HİJYEN VE SANİTASYON POLİTİKASI

Sektörde vizyon sahibi EFSANE KADRO YEMEKCİLİK  ailesi olarak bizler  “Sağlıklı Yemek Sunumu” nu;  İşletmemizin kurumsal politikası olarak  benimsemiş olup titizlikle uygulamaktayız. Bu  çerçevede;

➢ Hijyen sanitasyon sistemini kurmak ve uygulamak

➢ Sağlık ve hijyen şartlarında yemek sunumu ile ilgili eğitim faaliyetlerinin tesis edilmesi ile sürdürülebilir bir yönetim anlayışını geliştirmek

➢ Toplum sağlığının korunması ve hastalıkların önlenmesi için “Hijyen ve Sanitasyon Kurallarına” öncülük etmek

➢ Sağlık ve hijyen standartlarını titizlikle uygulamak ve bu diğer yönetim sistemi standartları ile bütüncül bir yaklaşımla sürdürülebilirliğini teşvik etmek.

➢ Kişisel hijyen yanında tüm yemek sunum alanlarında hijyen ve sanitasyon kurallarını belirlemek ve uygulamak

➢Tüm personelin ve müşterilerin sağlığı için; fiziki, kimyasal ve biyolojik ortamları hijyen ve sanitasyon kaynaklı bütün riskleri asgariye düşürme üzere “Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi” ile yönetmek

➢Kişilerin inisiyatifine bağlı kalınmaksızın, eğitim birimlerinde sağlık ve temizlik ile hijyen şartlarının ulusal ve uluslararası düzeyde standart temelli bir yaklaşım ile kurum kültürü oluşturmaya yönelik faaliyetleri geliştirmek

➢Toplumsal sorumluluk bilincine yönelik olarak paydaşlarımızla hijyen ve sanitasyon bilincinin oluşturulmasına katkı sağlamak

➢Çalışanları “Temizlik ve Hijyen” konusunda bilgilendirmek ve sunulan hizmetin kalitesini sürekli iyileştirmek, temizlik ve hijyen konularında eğitim  sağlamak

➢Hijyen ve sanitasyon şartlarının etkin uygulanması sonucu sürekli iyileştirme ve müşteri memnuniyetini sağlanması konusunda öncülük etme